Şef Robert Irvine

Ben ne olursa olsun onun fiziği ne kadar adanmış, akşam grub için arada bir özlem yoktu bir adam görmedim. Bu sizin baltalayan olmayanlar yağlı kaşık istek karşılamak için izin verir içeri mantar sos tarifi ile bu doğranmış biftek nereye gelir. Bu tarifi ile başarının anahtarı kuru, tatsız yemek oluşturur aşırı karıştırmayı sığır değildir. Kaliteli malzemeler ve taze otlar kullanılarak, çok lezzet katıyor. Mantar sos yağ içeriği düşük tutmak yardımcı olur, krem olmadan yapılır. Daha az yağ için, zemin kullanın türkiye . Fantezi değil, ama oluyor protein yüklü ve belki de sadece önemli olarak, lezzet bir ton. Tadını çıkarın!

Kalori

493

Protein

44g

Şişman

31g

Karbonhidrat

4g

Porsiyon: 4

Malzemeler: 

2 £ yağsız kıyma, ya da hindi

1/4 su bardağı soğan, kıyılmış

Kıyılmış 2 yemek kaşığı sarımsak,

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı ince öğütülmüş karabiber

2 oz brendi

2 su bardağı et suyu

2 su bardağı mantar (cremini veya düğme), dörde

1 yemek kaşığı taze kekik, kıyılmış

1/2 yemek kaşığı taze biberiye, kıyılmış

Cömert bir tutam toz muskat

Oda sıcaklığında 1 yemek kaşığı tereyağı,

3 kron brokoli ya da seçtiğiniz sebze

Ekipman:

• Büyük fırın güvenli tencere

Talimatlar:

1. 400 º Firini.
2. Bir kapta, kıyma (ya da hindi), soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. 8-9 hamburger boyutu köftesi içine porsiyon et.
3. Yağsız pişirme spreyi ile kaplayın büyük tencere, ısı orta-yüksek bitti. Köftesi ekleyin ve 3-4 dakika kızarana kadar her tarafta pişirin.
4. Bir orta-iyi çanak fırına koyun tava 4-5 dakika boyunca bitirmek için.
5. Tavadan köftesi kaldırmak ve dinlenmeye bırakın. Sonra orta-yüksek ısı pan dönün.
6. Yavaş yavaş brendi ekleyin ve kapalı yemek için izin verir. Sonra stok, mantar, otlar, ve hindistan cevizi ekleyin ve sos azaltmak için izin, 3-4 dakika pişirin.
7. Isı pan kaldırmak ve bitirmek için tereyağı çırpın. Seçtiğiniz bir sebze ile birlikte, doğranmış bonfile üzerinde hizmet vermektedir.